اختلالات کم توجهی بیش فعالی(ADHD Attention Deficit Hyperactivity Disorder) به عنوان شایع ترین اختلال روانپزشکی در کودکان و نوجوانان می باشد. این اختلال یک مشکل عصبی رفتاری است که با علائم نقص توجه، بیش فعالی و تکانشگری  خود را نشان می دهد. شیوع  ADHD تا 7 درصد کودکان در سن مدرسه 4 درصد در بزرگسالان می باشد. نسبت میزان بروز آن در پسرها به دخترها 9 به 2 است. حدود 30 درصد از بیماران به دارو پاسخ نمی دهند یا نمی توانند عوارض جانبی آنها را تحمل کنند. داروی اصلی پرکاربرد درمان ADHD ریتالین (متیل فیندات) می باشد که دارای عوارض جانبی چون کاهش اشتها، تاخیر در رشد، اختلال در خواب، افسردگی، خشکی دهان، اظطراب و کاهش وزن، درد شکم، سردرد، کندن پوست و تمرکز بیش از حد بر جزئیات می باشد. عوارض جانبی جدی تر ممکن است شامل روان پریشی، واکنش های آلرژیک، ن ع وظ طولانی مدت، سوء مصرف مواد و مشکلات قلبی باشد.
استفاده از فرآورده گیاهی با عوارض جانبی کمتر مورد توجه پزشکان قرار گرفته است.
زعفران یکی از گیاهان دارویی است که با افزایش بیان پروتئین P-CREB دارای فعالیت ضد افسردگی و ضد تشنج است. همچنین زعفران باعث افزایش دوپامین در مغز می شود که یکی از راه های درمان ADHD است. همچنین زعفران با کاهش کورتیزول  سرم خونی باعث کاهش استرس و اضطراب می شود.

چندین مطالعه  برای بررسی اثربخشی عصاره زعفران در درمان ADHD انجام گرفته و اثر آن در کنترل و درمان بیماری مورد تایید واقع شده است. یک مطالعه اختصاصی که روی اتنساف انجام شده است این داروی گیاهی در درمان ADHD اثر بخش و هم ریتالین ارزیابی کرده است و در یک مطالعه دیگر اضافه کردن زعفران به رژیم درمانی ریتالین، باعث افزایش اثربخشی درمان در مقایسه با مصرف ریتالین به تنهایی شده است.